junho 13, 2011

Coração de Abobora

Coração de Abobora

Agora em sabonete por Peter Paiva
Quem nunca se atraiu por esta delicia? Com um estilo totalmente Brasileiro e com um cheirinho de doce da Vovó este doce agora pode ser apreciado em forma de sabonete para o seu banho. Com uma mistura que ficou idêntica ao aroma deste doce, com o formato autentico e muito hidratante, esta será a sua próxima receita que irá encantar a todos... tente colocar em saquinhos de papel craft e um papel de seda xadrez dentro e intenderá como um delicado produto pode ganhar varios elogios.
Material necessário:
  • 250 g de base glicerinada branca
  • 250 g de base glicerinada transparente
  • 30 ml de essência de Cassis
  • 20 ml de essência de Cravo
  • 20 ml de óleo vegetal de Buriti
  • 30 ml de extrato glicólico de Mel
  • 50 ml de lauril líquido
  • Corante cosmético a base de água (Laranja, vermelho e marrom.)
  • Forma especial para a confecção deste doce em silinone
  • 1 panela esmaltada
  • 1 colher de inox ou espátula de silicone
  • Becker (dosador de líquidos)
  • Bacia plástica
  • Batedor de claras
Modo de Fazer:
  • Pique a base as duas bases glicerinadas em cubos, coloque na panela esmaltada e leve a fonte de calor. Assim que estiver em estado líquido retire da fonte de calor. (nesta receita foi utilizada as duas bases para que fique mais transparente e ganhar a mesma textura do doce de abobora ariginal.)
  • Acrescente todos as propriedades pedidas na receitas e misture tudo muito bem para que fique homogêneo. (Obs: dose com cuidado cada corante adicionado para que chegue na cor exata do doce de abobora.)
  • Em seguida despeje em uma bacia e com um batedor de claras bata esta base fazendo um pouco de espuma e com a ajuda da espátula de silicone você irá mexer, encorporando esta espuma à base, até que fique mais fria e aerada. Assim que estiver com a consistência mais grossa como uma goma, despeje bem devagar esta glicerina nas formas exclusivas. Deixe em um lugar plano para que esfrie e solidifique. (para agilizar pode levar esta forma por uns 10 minutos no congelar)
  • Para finalizar desenforme os sabonetes, embale-os com o plástico stretch e coloque em pacotinhos especiais parecido com os das famosas quermesses.

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